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Beschreibung
FunCakes Aromapaste Passionsfrucht – Exotischer Fruchtkick für Kuchen, Cremes und Desserts
Intensiver Passionsfrucht-Geschmack für Torten, Cupcakes und Desserts.
Ideal für Buttercreme, Bavaroise, Eiscreme, Füllungen, Teige und Schokoladenganache.
- Vielseitig: für Cremes, Füllungen und direkt im Teig einsetzbar
- Backfest: volles Aroma auch nach dem Backen
- Frisch-exotischer Geschmack mit klarer Passionsfrucht-Note
- Halal – ideal für bewusste Geniesserinnen und Geniesser
Die FunCakes Aromapaste Passionsfrucht veredelt deine Back- und Dessertkreationen mit einer intensiven, tropischen Note. Ob in Buttercreme, Bavaroise, Eiscreme, Füllungen, Teigen oder Schokoladenganache – die Aromapaste verteilt sich gleichmässig und sorgt für ein harmonisches, aromatisches Ergebnis. Dank backfester Eigenschaft bleibt der Geschmack auch bei hohen Temperaturen überzeugend.
Tipp: Für Gebäck, das sehr heiss gebacken wird, die Menge nach Wunsch leicht erhöhen, damit die fruchtige Frische vollständig zur Geltung kommt.
Ideal für
- Torten und Kuchen
- Cupcakes
- Buttercreme und Füllungen
- Eiscreme und Bavaroise
Anwendung
- In Buttercreme, Bavaroise, Eiscreme, Füllungen, Teige oder Ganache einrühren.
- Menge nach gewünschter Intensität wählen und gut vermischen.
- Bei hohen Backtemperaturen nach Bedarf etwas mehr verwenden.
Dekorationsideen
- Cupcakes mit Passionsfrucht-Buttercreme und feinem Spritzdekor
- Drip-Cakes mit Passionsfrucht-Ganache
- Schichtdesserts mit einer luftigen Bavaroise-Note
Zutaten
Zucker, Passionsfrucht (30%), Glukosesirup, Säureregulator: E330, Aroma (Sellerie), Verdickungsmittel: E440a, Farbstoff: E160a, E100, Antioxidationsmittel: E300.
Merkmale
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| Kann Spuren enthalten von: | |
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