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Beschreibung
CARMA® Couverture White Ivoire 35%, 300g
Perfekte weisse Schokolade für Ihre Backkreationen
Entdecken Sie die exquisite CARMA® Couverture White Ivoire 35%, 300g, die ideale Wahl für alle, die hochwertige weisse Schokolade lieben. Diese Premium-Couverture von Carma ist speziell für anspruchsvolle Bäcker und Konditoren entwickelt worden und bietet eine perfekte Balance aus Geschmack und Textur.
Hervorragende Qualität aus der Schweiz
Hergestellt in der Schweiz, steht CARMA® für höchste Qualität und Tradition. Diese weisse Schokolade zeichnet sich durch ihre cremige Konsistenz und den feinen Vanillegeschmack aus. Die Callets-Form macht das Schmelzen besonders einfach und sorgt für eine gleichmässige Verarbeitung.
Vielseitige Anwendungsmöglichkeiten
Die CARMA® Couverture White Ivoire 35% eignet sich hervorragend für eine Vielzahl von Anwendungen:
- Überziehen von Pralinen und Gebäck
- Herstellen von Mousse und Cremes
- Verfeinern von Desserts und Süssspeisen
- Backen von Kuchen und Torten
Besondere Eigenschaften
Diese weisse Couverture ist Halal-zertifiziert und enthält wichtige Allergene wie Soja und Milch. Sie sollten daher bei der Verwendung Rücksicht auf mögliche Unverträglichkeiten nehmen. Die Couverture hat eine mittlere Viskosität (2 Tropfen), was sie besonders vielseitig in der Anwendung macht.
Lagerung und Haltbarkeit
Um die Qualität der CARMA® Couverture White Ivoire 35% zu bewahren, lagern Sie sie kühl und trocken bei ca. 18 Grad. Vermeiden Sie direkte Sonneneinstrahlung und Wärmequellen, um die Schokolade vor dem Schmelzen zu schützen.
Produktdetails auf einen Blick
- Hersteller: Carma
- Produktionsland: Schweiz
- Menge: 300g
- Farbe: Weiss
- Form: Callets
- Fluidity / Viscosity: Medium - 2 Tropfen
Gönnen Sie sich und Ihren Kreationen das Beste mit der CARMA® Couverture White Ivoire 35% - 300g und erleben Sie den Unterschied, den hochwertige Zutaten machen können.
Zutaten
Zucker, Kakaobutter, , Vollmilchpulver, Magermilchpulver, Emulgator: Sojalecithin, natürliches Vanille-Aroma. Die Kakaozutaten stammen nicht aus der Schweiz
Merkmale
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