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Beschreibung
FunCakes Backmischung Biskuit Deluxe – fluffiger, hochgehender Vanille-Biskuit
Backe im Handumdrehen luftige Tortenböden, die zuverlässig hoch aufgehen und stabil bleiben.
Ideal für Tortenböden, Motivtorten und Schichtkuchen.
- Hoher, formstabiler Biskuit als perfekte Tortenbasis
- Gleichmässig locker mit feinem Vanillearoma
- Einfache Zubereitung mit Eiern und Wasser
- Halal hergestellt
Die FunCakes Backmischung Biskuit Deluxe ergibt einen gleichmässig lockeren Teig, der beim Backen volumenstark aufgeht und seine Form behält. Als vielseitige Vanille-Biskuit-Backmischung der Marke FunCakes ist sie die ideale Grundlage für Torten in Konditorqualität und passt hervorragend zu Buttercreme, Sahne oder fruchtigen Füllungen. Ob klassische Tortenböden, elegante Motivtorten oder mehrlagige Schichtkuchen – die Basis gelingt zuverlässig.
Tipp: Böden im Tortenring aufbauen und mit aromatisiertem Zuckerwasser tränken, dann kühl stellen – so wird die Torte besonders saftig und schnittfest.
Ideal für
- Tortenböden und Schichtkuchen
- Motivtorten mit Buttercreme oder Sahne
- Feierliche Anlässe
- Hobby- und Profibäcker
Anwendung
- Backofen auf 175 °C (Umluft 160 °C) vorheizen; alle Zutaten auf Raumtemperatur bringen.
- Backmischung mit Eiern und Wasser 7–8 Minuten auf hoher, dann 2–3 Minuten auf niedriger Stufe mixen.
- Teig in die gefettete Form füllen (halb bis zwei Drittel), ohne die Ofentür zu öffnen backen; Federprobe machen, kurz abkühlen lassen und auf ein Gitter stürzen.
Dekorationsideen
- Mit FunCakes Buttercreme einstreichen und feine Spritzdekorationen setzen
- Zwischenlagen mit FunCakes Enchanted Cream und Fruchtfüllungen aufbauen
- Mit feiner Creme füllen, umhüllen und elegant dekorieren
Zutaten
Zucker, Weizenmehl, Weizenstärke, Emulgator: E472b (Palme, Raps), E477 (Palme), Backtriebmittel: E500, E341, E450, E336, E575, Glukosesirupe (getrocknet), Milchpulver (mager), Salz, Aroma, Verdickungsmittel: E415.
Merkmale
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