FunCakes Backmischung Biskuit Deluxe 500g

Artikelnummer: 26036
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Beschreibung

FunCakes Backmischung Biskuit Deluxe – luftig-leichter Biskuit in Konditorqualität

Backe im Handumdrehen einen hohen, federleichten Biskuit mit feinem Vanilleduft.

Ideal für Tortenböden, Schichttorten und Kuchen.

  • Gelingsicher: nur Eier und Wasser hinzufügen
  • Zuverlässiger Auftrieb und gleichmässige Kruste für saubere Schnitte
  • Vielseitig aromatisierbar, z. B. mit Zitronenschale oder Aromen
  • Perfekt kombinierbar mit FunCakes Buttercreme oder Enchanted Cream

Die FunCakes Backmischung Biskuit Deluxe ist die einfache Basis für luftige Biskuitböden in Markenqualität. Der Teig geht zuverlässig hoch, bleibt stabil und duftet angenehm nach Vanille. Nach dem Backen lässt sich der Boden problemlos schneiden, tränken und füllen – ideal für Tortenprojekte von klassisch bis kreativ, kombiniert mit FunCakes Buttercreme oder Enchanted Cream.

Tipp: Schichte den Kuchen direkt im Tortenring und öffne den Ofen während des Backens nicht, damit die Höhe perfekt erhalten bleibt.

Ideal für

  • Klassische Biskuitkuchen
  • Tortenböden und Schichttorten
  • Füllungen mit FunCakes Buttercreme oder Enchanted Cream
  • Saftig getränkte Böden

Anwendung

  • Backofen auf 175°C (Heissluft 160°C) vorheizen; alle Zutaten auf Raumtemperatur bringen.
  • Backmischung mit Eiern und Wasser 7–8 Min. schnell, danach 2–3 Min. langsam rühren; Teig die Form bis 1/2–2/3 füllen.
  • Ohne den Ofen zu öffnen backen, bis der Teig federnd nachgibt; in der Form abkühlen lassen und stürzen.

Dekorationsideen

  • Böden mit aromatisiertem Zuckerwasser tränken für extra Saftigkeit
  • Mit FunCakes Buttercreme oder Enchanted Cream füllen und aussen glatt einstreichen
  • Vanille nach Wunsch mit Zitronenschale oder Aromen verfeinern

Zutaten

Zucker, Weizenmehl, Weizenstärke, Emulgator: E472b (Palme, Raps), E477 (Palme), Backtriebmittel: E500, E341, E450, E336, E575, Glukosesirupe (getrocknet), Milchpulver (mager), Salz, Aroma, Verdickungsmittel: E415.

Merkmale

Herstellung:
Kann Spuren enthalten von:
Allergene:
Lagerung:
Menge:
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