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Beschreibung
FunCakes Backmischung Biskuit glutenfrei – Hoher, lockerer Tortenboden im Nu
Backe schnell und mühelos einen luftigen Biskuit, der sich perfekt schneiden, füllen und dekorieren lässt.
Ideal für Torten, Kuchen und Dessertböden.
- Feinporige, gleichmässige Krume für saubere Schnitte und stabile Schichten
- Einfach: nur Eier und Wasser hinzufügen
- Zuverlässig hohes Volumen – ideal zum Füllen, Eindecken und Stapeln
- Glutenfrei und halal
Die glutenfreie Biskuit-Backmischung von FunCakes ist die schnelle Basis für kreative Backideen. Sie sorgt für einen leichten, gleichmässig aufgegangenen Biskuit, der sich bestens für mehrschichtige Torten, Motivkuchen und elegante Dessertböden eignet. Dank konstanter Qualität gelingt der Boden formstabil und lässt sich problemlos schneiden, füllen und sauber eindecken.
Tipp: Verfeinere den Teig nach Geschmack mit Vanille, Zitronenabrieb oder Aromapaste und stimme das Aroma auf Anlass und Dekor ab.
Ideal für
- Mehrstöckige Torten
- Geburtstags- und Partytorten
- Dessert- und Tortenböden
- Motivtorten mit Fondant oder Buttercreme
Anwendung
- Backofen vorheizen: 175°C Ober-/Unterhitze (165°C Umluft).
- Backmischung mit Eiern und Wasser 8–10 Minuten kräftig, dann 2–3 Minuten langsam aufschlagen, bis der Teig luftig ist.
- Teig in eine gefettete Form zur Hälfte bis zwei Drittel füllen und 35–40 Minuten backen; Stäbchenprobe machen.
Dekorationsideen
- Mit frischen Beeren und Schlagrahm für einen leichten Sommerlook
- Mit Ganache glätten und mit Streudekor Akzente setzen
- Mit Buttercreme füllen und mit Drip und Toppings veredeln
Zutaten
Zucker, Reismehl, Stärke (Mais, Kartoffel), Milchpulver (mager), Stärke (Reis), Backtriebmittel: E450, E500, Emulgator: E475, E471, Salz, Verdickungsmittel: E412, Farbstoff: E160a.
Merkmale
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| Kann Spuren enthalten von: | |
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