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Beschreibung
FunCakes Glukose Sirup – Seidig-glatte Texturen ohne Kristallbildung
Für mühelos geschmeidige Glasuren, Füllungen und Süssigkeiten – wie vom Profi.
Ideal für Fondant, Modellierschokolade, Royal Icing, Gum Paste, Glasuren, Füllungen, Desserts und Marmelade.
- Verhindert Zucker-Kristallisation für glatte Ergebnisse
- Schenkt Fondant, Gum Paste und Modellierschokolade eine elastische, seidige Textur
- Sorgt für schönen Glanz und stabile Konsistenz bei Glasuren und Royal Icing
- Vegan – perfekt für pflanzliches Backen ohne Kompromisse
Der FunCakes Glukose Sirup ist die vielseitige Backzutat für ambitionierte Hobbybäckerinnen und -bäcker. Der Sirup stabilisiert Massen, verhindert unerwünschte Kristalle und verleiht eine angenehm runde Süsse. Ob für Torten, Desserts, Süssigkeiten, Marmeladen, Fondant-Arbeiten, Royal Icing oder filigrane Dekorationen – mit dieser Marke setzen Sie auf zuverlässig glatte Ergebnisse und eine sauber verarbeitbare Konsistenz.
Tipp: Den Sirup bei Bedarf leicht erwärmen und in kleinen Portionen einarbeiten – so lässt er sich besonders gleichmässig verteilen.
Ideal für
- Fondant, Gum Paste und Modellierschokolade
- Royal Icing, Glasuren und Füllungen
- Desserts, Süssigkeiten und Marmelade
- Torten- und Cupcake-Dekorationen
Anwendung
- Sirup kurz geschmeidig rühren oder sanft erwärmen
- Nach und nach in die Masse geben, bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist
- Für Glasuren und Icing zuletzt untermischen und sorgfältig glattziehen
Dekorationsideen
- Glänzende Glasuren auf Torten und Cupcakes
- Feines Royal Icing für Konturen, Schrift und Details
- Glatte Fondant- und Modellierschokolade-Elemente für saubere Kanten
Zutaten
Glukosesirup
Merkmale
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