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Beschreibung
Cake Masters Lebensmittelfarbe Pulver Schwarz – tiefes Schwarz ohne Farbstich
Verleiht Ihren Kreationen sofort eine edle, satte Schwarznote – ohne Grünstich, ohne Blaustich.
Ideal für Fondant, Marzipan, Cremes, Icing-Glasuren sowie Kuvertüre und andere fetthaltige Lebensmittel.
- Intensives Schwarz selbst auf weissem Rollfondant
- Sehr ergiebige, matte Puder-Pigmentfarbe
- Für Fondant, Cremes, Icing, Marzipan und Schokolade / Couverture geeignet
- Vegan und glutenfrei
Die Cake Masters Lebensmittelfarbe Pulver Schwarz ist eine hochergiebige, matte Puderfarbe für professionelle Ergebnisse. Sie färbt weissen Rollfondant tiefschwarz und bleibt im Ton neutral – auch bei geringer Menge. Ebenso gelingen mit Marzipan, Dekormassen, Sahne, Cremes, Icing-Glasuren, Marmeladen und Salzteig gleichmässige, kräftige Schwarztöne. Dank Eignung für fetthaltige Massen lässt sich auch Kuvertüre sauber einfärben. Zum Abpudern einfach trocken mit einem feinen Pinsel über die Dekoration stauben.
Tipp: Pulver direkt unter die Masse rühren oder mit wenig Wasser anrühren. In wässrigen Mischungen kann sich das Pigment absetzen – vor dem Verarbeiten kurz aufrühren.
Ideal für
- Fondant und Rollfondant
- Cremes, Sahne und Icing-Glasuren
- Marzipan und Dekormassen
- Schokolade und andere fetthaltige Produkte
Anwendung
- Kleine Menge Pulver direkt in die gewünschte Masse einarbeiten, bis der Ton erreicht ist.
- Für pudrige Effekte die Oberfläche mit einem feinen Pinsel trocken abstäuben.
- Bei wässrigen Mischungen kurz vor Gebrauch nochmals umrühren.
Dekorationsideen
- Tiefschwarze Fondantflächen für elegante Statement-Torten
- Schattierungen und Akzente auf Zuckerblüten und Modellierungen
- Schokoladen-Drips und Sprenkel in edlem Schwarz
Zutaten
Farbstoffe: E 172 (Eisenoxide und Eisenhydroxide).
Merkmale
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