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Beschreibung
Rainbow Dust ProGel® Caramel: Hochintensive Lebensmittelfarbe für Ihre Backkreationen
Entdecken Sie die Rainbow Dust ProGel® Lebensmittelfarbe in der faszinierenden Farbe Caramel und verleihen Sie Ihren Backkreationen einen warmen, erdigen Ton. Diese hochintensive Gelfarbe von Rainbow Dust ist die perfekte Wahl für alle, die professionelle Ergebnisse in der heimischen Backstube erzielen möchten.
Vielseitige Anwendungsmöglichkeiten
Die Rainbow Dust ProGel® Caramel Lebensmittelfarbe bietet eine Vielzahl von Einsatzmöglichkeiten, die Ihre kreativen Ideen zum Leben erwecken:
- Buttercrème: Färben Sie Ihre Teige und Cremes mühelos ein, ohne die Textur zu verändern.
- Fondant und empfindliche Produkte: Ideal für Fondant, Macarons und andere empfindliche Backwaren.
- Malen und Dekorieren: Nutzen Sie die Farbe zum Malen auf Fondant oder Marzipan für detaillierte Dekorationen.
Die zähflüssige Konsistenz der Gelfarbe ermöglicht eine sparsame Verwendung. Beginnen Sie mit einer kleinen Menge und fügen Sie bei Bedarf mehr hinzu, um die gewünschte Farbtiefe zu erreichen.
Wichtige Hinweise zur Verwendung
Die Gelfarben sind nicht geeignet für die Färbung von Schokolade, Couverture und fettbasierten Glasuren. Für diese Anwendungen empfehlen wir fettlösliche Farben. Um die Trocknungszeit beim Malen zu verkürzen, können Sie die Gelfarbe mit einem Tropfen Alkohol verdünnen.
Spezifikationen und Eigenschaften
- Farbe: Caramel
- Allergene: Glutenfrei
- Dosierung: Maximal 3g pro Kilo
- Temperatur: Nicht backfest
- Herstellung: Halal, Koscher, Vegetarisch, Vegan
- Lagerung: Bei Zimmertemperatur
- Menge: 25g
- Produktionsland: England
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Zutaten
Feuchthaltemittel: E422, Wasser, Farbstoff: E102, E155, modifizierte Stärke (Tapioka).
Merkmale
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