Smartflex Rollfondant Braun Velvet, 250g

Artikelnummer: 23421
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Beschreibung

Smartflex Rollfondant Braun Velvet, 250g

Der SmartFlex Rollfondant Braun Velvet ist die perfekte Wahl für alle, die ihre Kuchen und Torten professionell dekorieren möchten. Dieser hochwertige Fondant ist einfach zu handhaben und eignet sich hervorragend zum Eindecken von Kuchen, zur Herstellung von Figuren oder für jede Art von Dekoration.

Eigenschaften und Vorteile

  • Einfach zu handhaben: Der Fondant lässt sich sehr gut und dünn ausrollen, ohne zu reissen oder zu kleben.
  • Vielseitig einsetzbar: Ideal zum Eindecken von Kuchen, Modellieren von Figuren und Dekorationen.
  • Lebendige Farben: Durch die Verwendung von Gel- oder Pastenfarben erhalten Sie kräftige Farben, ohne die Konsistenz des Fondants zu beeinträchtigen.
  • Glutenfrei und laktosefrei: Geeignet für verschiedene Ernährungsbedürfnisse.

Anwendung

Schritt 1: Auspacken und Kneten

Entnehmen Sie den Fondant aus der Verpackung und kneten Sie ihn leicht, um ihn geschmeidig und formbar zu machen. Achten Sie darauf, dass Ihre Hände sauber und trocken sind, um optimale Ergebnisse zu erzielen.

Schritt 2: Vorbereitung der Arbeitsfläche

Streuen Sie eine grosszügige Menge Bäckerstärke, Maizena oder Puderzucker auf die Arbeitsfläche. Dies verhindert, dass der Fondant kleben bleibt und erleichtert das Ausrollen.

Schritt 3: Ausrollen des Fondants

Platzieren Sie den gekneteten Fondant auf die vorbereitete Fläche und rollen Sie ihn mit einem Fondantrolle oder Nudelholz aus. Rollen Sie ihn so dünn wie möglich aus, jedoch nicht so dünn, dass er reisst. Der Fondant sollte gleichmässig verteilt sein, um eine glatte und professionelle Oberfläche zu gewährleisten.

Aufbewahrung

Lagern Sie den Fondant an einem trockenen Ort bei 16-23 °C, vor Licht und Luft geschützt. Nach dem Öffnen den verbleibenden Fondant einschweissen oder in Folie einwickeln und in einem Zipper-Sack lagern, um ein Austrocknen zu vermeiden.

Wieviel Fondant wird benötigt?

  • Rund, Ø 15 cm: +/- 400g
  • Rund, Ø 20 cm: +/- 550g
  • Rund, Ø 25 cm: +/- 800g
  • Rund, Ø 30 cm: +/- 1000g
  • Quadratisch, 15 x 15 cm: +/- 700g
  • Quadratisch, 20 x 20 cm: +/- 1000g
  • Quadratisch, 25 x 25 cm: +/- 1300g
  • Quadratisch, 30 x 30 cm: +/- 1800g

Tipps zur Verwendung von Resten

Unser Tipp: Fondant trocknet schnell aus, deswegen ist es wichtig, ihn luftdicht zu verpacken. Am besten in Folie wickeln und in einen Tiefkühl- oder Zippbeutel verpacken. Wenn der Fondant nach Lagerung doch zu porös geworden ist, etwas Kokosfett oder Palmin nehmen und den Fondant gut durchkneten.

Spezifikationen

  • Farbe: Braun
  • Allergene: Glutenfrei, Laktosefrei
  • Fondant-Typ: Rollfondant
  • Herstellung: Vegetarisch
  • Lagerung: Kühlen und trockenen Ort
  • Menge: 250g
  • Produktionsland: Ungarn
  • Farbstoffe: E102, E122 (können die Aktivität und Aufmerksamkeit von Kindern beeinträchtigen)

Zutaten

Zucker, Glukosesirup, Trinkwasser, pflanzliche Fette (Kokosnuss, hydrierter Palmkern), modifizierte Stärke (Kartoffelstärke), Verdickungsmittel (Xanthangummi), braune Lebensmittelfarbe (Glycerin, Propylenglykol, Farbstoff (E102, E122), Emulgator (E551)), Aroma, Konservierungsmittel (Kaliumsorbat), Säureregulator (Zitronensäure).

Merkmale

Allergene:
Farbe:
Farbstoff:
Herstellung:
Fondant-Typ:
Lagerung:
Produktionsland:
Menge: