Benachrichtigen, wenn verfügbar
Frage zum Artikel
Beschreibung
Rainbow Dust ProGel® Yellow, 25g – Gelfarbe in intensivem Gelb
Sonniges Gelb, das sofort wirkt – die konzentrierte Gelfarbe sorgt für brillante Ergebnisse, ohne die Konsistenz zu verändern.
Ideal für das Einfärben von Kuchenteig, Buttercrème, Fondant, Royal Icing und Macarons.
- Kräftiges Gelb mit nur wenig Farbeinsatz
- Sparsam und präzise dosierbar dank Gel-Textur
- Backfest – leuchtende Farben auch nach dem Backen
- Vielseitig für Teig, Buttercrème, Fondant, Royal Icing und Macarons
Rainbow Dust ProGel Yellow ist eine hochkonzentrierte Lebensmittelfarbe in Gel-Form für kreative Tortendekoration. Die zähflüssige Konsistenz lässt sich punktgenau einarbeiten, ohne die Textur zu beeinflussen. Fügen Sie die Farbe schrittweise hinzu, bis der gewünschte Ton erreicht ist (maximal 3 g pro kg). Auch zum Malen auf Fondant oder Marzipan geeignet. Hinweis: nicht für Schokolade, Couverture oder fettbasierte Glasuren geeignet; hierfür fettlösliche Farben verwenden.
Tipp: Für feine Pinselstriche die Gelfarbe auf einer Palette mit einem Tropfen Alkohol verdünnen – so trocknet sie schneller und ermöglicht saubere Linien.
Ideal für
- Torten, Cupcakes und Cookies mit leuchtenden Gelbtönen
- Fondant- und Marzipandekorationen
- Buttercrème, Royal Icing und zarte Macaron-Schalen
Anwendung
- Masse vorbereiten und kurz durchkneten bzw. durchrühren.
- Eine kleine Menge Gelfarbe einarbeiten und nach Bedarf nachdosieren (max. 3 g/kg).
- Zum Malen etwas Farbe auf die Palette geben und bei Bedarf mit einem Tropfen Alkohol verdünnen.
Dekorationsideen
- Ombre-Buttercrème in Gelbabstufungen
- Sonnenblumen, Sterne und sommerliche Akzente auf Fondant
- Zitronen- oder Bienen-Themen auf Torten und Cookies
Zutaten
Feuchthaltemittel: E422, Wasser, Farbstoff: E102, modifizierte Stärke (Tapioka).
Merkmale
| Allergene: | |
| Herstellung: | |
| Dosierung: | |
| Farbstoff: | |
| Kann Spuren enthalten von: | |
| Farbstoff Typ: | |
| nicht geeignet für: | |
| Lagerung: | |
| Temperatur: | |
| Produktionsland: | |
| Menge: | |
| Farbe: |