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Beschreibung
Smartflex Rollfondant Weiss Velvet Vanille, 250g
Der SmartFlex Rollfondant Weiss Velvet Vanille ist die perfekte Wahl für alle, die auf der Suche nach einem hochwertigen und einfach zu handhabenden Fondant sind. Ob zum Eindecken von Kuchen, zur Herstellung von Figuren oder für jede Art von Dekoration – dieser Fondant bietet hervorragende Eigenschaften und eine angenehme Vanillenote.
Produktmerkmale
- Farbe: Weiss
- Gewicht: 250g
- Geschmack: Vanille
- Allergene: Glutenfrei, Laktosefrei
- Fondant-Typ: Rollfondant
- Geeignet für: Vegetarier
- Produktionsland: Ungarn
Anwendung
Schritt 1: Auspacken und Kneten
Entnehmen Sie den Fondant aus der Verpackung und kneten Sie ihn leicht, um ihn geschmeidig und formbar zu machen. Achten Sie darauf, dass Ihre Hände sauber und trocken sind, um optimale Ergebnisse zu erzielen.
Schritt 2: Vorbereitung der Arbeitsfläche
Streuen Sie eine grosszügige Menge Bäckerstärke, Maizena oder Puderzucker auf die Arbeitsfläche. Dies verhindert, dass der Fondant kleben bleibt und erleichtert das Ausrollen.
Schritt 3: Ausrollen des Fondants
Platzieren Sie den gekneteten Fondant auf die vorbereitete Fläche und rollen Sie ihn mit einem Fondantrolle oder Nudelholz aus. Rollen Sie ihn so dünn wie möglich aus, jedoch nicht so dünn, dass er reisst. Der Fondant sollte gleichmässig verteilt sein, um eine glatte und professionelle Oberfläche zu gewährleisten.
Färben
Durch die Verwendung von Gel- oder Pastenfarben erhalten Sie lebendige, kräftige Farben, ohne die Konsistenz des Fondants zu beeinträchtigen. Wir empfehlen ProGel von Rainbow Dust oder Colour Mill Aqua Blend für Gel-Farben und Sugarflair für Pastenfarben.
Aufbewahrung
Lagern Sie den Fondant an einem trockenen Ort bei 16-23 °C, vor Licht und Luft geschützt. Nach dem Öffnen den verbleibenden Fondant einschweissen oder in Folie einwickeln und in einem Zipper-Sack lagern, um ein Austrocknen zu vermeiden.
Wieviel Fondant wird benötigt?
- Rund, Ø 15 cm: +/- 400g
- Rund Ø 20 cm: +/- 550g
- Rund, Ø 25 cm: +/- 800g
- Rund, Ø 30 cm: +/- 1000g
- Quadratisch, 15 x 15 cm: +/- 700g
- Quadratisch, 20 x 20 cm: +/- 1000g
- Quadratisch, 25 x 25 cm: +/- 1300g
- Quadratisch, 30 x 30 cm: +/- 1800g
Was machen mit Resten?
Unser Tipp: Fondant trocknet schnell aus, deswegen ist es wichtig, ihn luftdicht zu verpacken. Am besten in Folie wickeln und in einen Tiefkühl- oder Zippbeutel verpacken. Wenn der Fondant nach Lagerung doch zu porös geworden ist, etwas Kokosfett oder Palmin nehmen und den Fondant gut durchkneten.
Spezifikationen
- Farbe: Weiss
- Allergene: Glutenfrei, Laktosefrei
- Fondant-Typ: Rollfondant
- Herstellung: Vegetarisch
- Lagerung: Kühlen und trockenen Ort
- Menge: 250g
- Produktionsland: Ungarn
Zutaten
Zucker, Glukosesirup, Trinkwasser, pflanzliche Fette (Kokosnuss, hydrierter Palmkern), modifizierte Stärke (Kartoffelstärke), Verdickungsmittel (Xanthangummi), Aroma, Konservierungsmittel (Kaliumsorbat), Säureregulator (Zitronensäure)
Merkmale
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