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Beschreibung
Carma Rollfondant Massa Ticino Tropic Mellow Yellow, 250g
Perfekte Tortendekoration mit Carma Rollfondant
Der Carma Rollfondant Massa Ticino Mellow Yellow ist die ideale Wahl für alle, die ihre Torten und Kuchen mit einer professionellen, glatten Oberfläche versehen möchten. Dieser hochwertige Rollfondant besticht durch seine hervorragende Elastizität und einfache Handhabung, was ihn perfekt für Motivtorten, Hochzeitstorten, Festtagstorten, Geburtstagskuchen, Cupcakes und andere Konditoreiprodukte macht.
Anwendungshinweise für den Massa Ticino Rollfondant
- Rollen Sie die Zuckerpaste auf einer sauberen Oberfläche aus, die leicht mit Bäckerstärke bestäubt ist.
- Heben Sie die ausgerollte Paste behutsam an und legen Sie sie über die Torte.
- Verwenden Sie einen Glätter, um die Oberfläche gleichmässig zu glätten und eine ebenmässige Textur zu erreichen.
- Für eine bessere Haftung und ein glatteres Finish empfiehlt es sich, unter dem Fondant eine Buttercreme oder Ganache zu verwenden.
- Vermeiden Sie die Anwendung auf feuchten Untergründen wie Sahne und Mascarpone, um das Schmelzen der Zuckerpaste zu verhindern.
Mengenempfehlungen für Ihre Tortenkreationen
- Rund, Ø 15 cm: ca. 400g
- Rund, Ø 20 cm: ca. 550g
- Rund, Ø 25 cm: ca. 800g
- Rund, Ø 30 cm: ca. 1000g
- Quadratisch, 15 x 15 cm: ca. 700g
- Quadratisch, 20 x 20 cm: ca. 1000g
- Quadratisch, 25 x 25 cm: ca. 1300g
- Quadratisch, 30 x 30 cm: ca. 1800g
Tipps zur Lagerung und Verwendung von Resten
Um Austrocknen zu vermeiden, sollte der Fondant luftdicht verpackt werden. Wickeln Sie ihn in Folie und verstauen Sie ihn in einem Tiefkühl- oder Zippbeutel. Sollte der Fondant nach der Lagerung zu porös werden, können Sie ihn mit etwas Kokosfett oder Palmin durchkneten, um ihn wieder geschmeidig zu machen.
Spezifikationen des Carma Rollfondants
- Farbe: Gelb
- Gewicht: 250g
- Allergene: Glutenfrei, Laktosefrei
- Fondant-Typ: Rollfondant
- Herstellung: Halal, Vegan
- Kann Spuren von Soja enthalten
- Lagerung: Kühl und trocken bei ca. 18 Grad, vor Sonnenlicht und Wärme schützen
- Produktionsland: Schweiz
Warum Carma Premium Rollfondant Massa Ticino Mellow Yellow?
Dieser Rollfondant bietet nicht nur eine beeindruckende Elastizität, sondern auch eine einfache Handhabung, die sowohl Profis als auch Hobbybäcker zu schätzen wissen. Seine leuchtende gelbe Farbe bringt Freude und Spass in jede Tortenkreation, während die hochwertige Qualität von Carma für perfekte Ergebnisse sorgt.
Zutaten
Zucker, Glukosesirup, ganz gehärtetes pflanzliches Fett (Palmkern), Geliermittel: Tragant, pflanzliches Fett (Sonnenblume), Farbstoff: Kurkumin, Feuchthaltemittel: Glyzerin, Säuerungsmittel: Zitronensäure, Konservierungsstoff: Sorbinsäure, karamelisierter Zuckersirup, Vanillin.
Merkmale
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| Kann Spuren enthalten von: | |
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