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Beschreibung
Decora Meringue Pulver Mix 300g – Baiser und Royal Icing Pulver
Mit dem Decora Meringue Pulver Mix gelingt Ihnen im Handumdrehen perfektes Baiser, Pavlova oder stabiler Royal Icing. Das extra weisse Meringue Pulver ist ideal für Backliebhaber und Tortendekorateure, die eine zuverlässige und einfach zu verwendende Alternative zu frischem Eiweiss suchen.
Durch die einfache Zubereitung mit Wasser können Sie schnell eine stabile Baiser-Masse herstellen, die sich perfekt zum Spritzen, Backen oder Dekorieren von Torten eignet.
Vorteile des Decora Meringue Pulver Mix
- Extra weisses Meringue Pulver
- Perfekt für Baiser und Pavlova
- Ideal für Royal Icing und Tortendekoration
- Einfache Zubereitung – nur Wasser hinzufügen
- Auch zur Stabilisierung von Buttercreme geeignet
Ideal für kreative Backkreationen
Der Decora Meringue Mix eignet sich hervorragend für viele Backprojekte wie Baiser, Pavlova, Macarons, Royal Icing oder dekorative Toppings für Torten und Cupcakes.
Dank der stabilen Konsistenz lässt sich die Masse besonders gut mit Spritzbeuteln verarbeiten und sorgt für schöne Formen und Dekorationen.
Zubereitung für Baiser oder Pavlova
- 300 g Meringue Pulver mit 90g heissem Wasser mischen
- Die Mischung etwa 10 Minuten aufschlagen
- Schlagen bis eine feste und stabile Masse entsteht
- In einen Spritzbeutel füllen und Häubchen auf Backpapier spritzen
- Im Ofen bei 60–80°C ca. 2 Stunden trocknen lassen
Verwendung zur Stabilisierung von Buttercreme
Der Meringue Mix kann auch zur Stabilisierung von Buttercreme verwendet werden. Geben Sie einfach etwa 30g Pulver pro 500g Butter zu Ihrem Buttercreme-Rezept hinzu.
Produktinformationen
- Inhalt: 300g
- Produkt: Meringue Pulver / Baiser Pulver
- Marke: Decora
- Herkunft: Italien
Allergene
- Enthält Milch
- Kann Spuren enthalten von: Ei, Milch, Soja, Schalenfrüchten, Erdnüssen, Sellerie, Sesam und Schwefeldioxid
Lagerung
- Kühl und trocken lagern
- Vor Sonnenlicht und Wärme schützen
Mit dem Decora Meringue Pulver Mix gelingen Baiser, Pavlova und Royal Icing besonders einfach und zuverlässig.
Zutaten
Zucker, Milchproteine, Maltodextrin, Salz, Aromen, Säureregulator: Zitronensäure.
Merkmale
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