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Beschreibung
CARMA® Couverture Tropfen Ruby Azalina 40% - Ein Meisterwerk der Schweizer Schokoladenkunst
Entdecken Sie die vierte Dimension der Schokolade mit den CARMA® Couverture Tropfen Ruby Azalina 40%. Diese einzigartige Schokoladenkreation aus der Schweiz begeistert durch ihre unverwechselbare Ruby-Farbe und einen intensiv fruchtigen Geschmack. Ein wahres Geschenk der Natur für Schokoladenliebhaber und Connaisseurs!
Einzigartige Ruby-Farbe und Geschmack
Die Ruby Azalina Couverture wird aus speziell ausgewählten Ruby Kakaobohnen hergestellt, die durch ein weltweit einzigartiges Verfahren verarbeitet werden. Diese Kakaobohnen stammen aus traditionellen Anbauländern wie Brasilien, Ecuador und der Elfenbeinküste. Dank der natürlichen Fruchtnoten und der frischen Säurenoten bietet die Ruby Azalina ein unvergleichliches Geschmackserlebnis, das ohne den Zusatz von Farbstoffen oder Fruchtaromen auskommt.
Vielseitige Anwendungsbereiche
Die Ruby Azalina Couverture ist ein vielseitiges Produkt, das sich hervorragend für eine Vielzahl von Anwendungen eignet:
- Herstellung von Schokoladentafeln und Pralinenfüllungen
- Perfekt für Ganache, Mousse und Glasuren
- Überziehen von Desserts und Torten
- Ideal für die Kreation von Cakepops und Törtchen
Schweizer Qualität und einfache Handhabung
Gefertigt im Herzen der Schweiz, vereint die Ruby Azalina Couverture die hohe Kunst der Schweizer Schokoladenherstellung mit innovativer Technologie. Die Drops sind einfach zu portionieren und kommen in einem praktischen, wiederverschliessbaren Beutel. Mit einem Kakaoanteil von 40% bietet diese Edel-Couverture den rahmigen Schmelz, der für Schweizer Schokolade typisch ist.
Tipps für die Verarbeitung
Beachten Sie, dass bei der Verarbeitung mit wasserhaltigen Zutaten Farbveränderungen auftreten können. Dies lässt sich durch die Zugabe von Säure oder Rotebeete Pulver ausgleichen. Lassen Sie Ihrer Kreativität freien Lauf und entdecken Sie neue Geschmackskombinationen, die durch diese innovative Schokolade möglich werden.
Erleben Sie die CARMA® Couverture Tropfen Ruby Azalina 40% und bereichern Sie Ihre Kreationen mit dieser einzigartigen Schokoladeninnovation aus der Schweiz!
Zutaten
Zucker, Kakaobutter, Vollmilchpulver, Kakaomasse, Magermilchpulver, Emulgator: Sojalecithin, Säuerungsmittel: Zitronensäure, natürliches Vanille-Aroma, Kakao mind 40%
Merkmale
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