Rollfondant & Massa Ticino

Die Basis für jede Tortenidee: Rollfondant! Mit der sehr süssen Zuckermasse bekommt jedes ihrer Backwerke seine individuelle und künstlerische Note verliehen. Jede Idee lässt sich damit in die Tat umsetzen und sorgt bei ihren Gästen für grosse Augen. Ob Weiss, Violett, Gold oder Blau den Rollfondant finden Sie bei uns in sämtlichen Farbvarianten. Neben verschiedenen Ausführungen erhalten Sie im Cake Boutique Online Shop Rollfondant von namhaften Herstellern wie FunCakes, Decora, Massa Ticino oder Felchlin.

Viel Spass beim Ausprobieren!

Rollfondant - Was ist das?

Wie der Name schon sagt, handelt es sich bei Rollfondant um eine Zuckermasse zum Ausrollen. Die Masse ist bereits schon in aufgerollter Form oder zum Selbst Rollen erhältlich. Ihr Herstellungsprozess und die verwendeten Zutaten sind dem Flüssigfondant sehr ähnlich, meist aber sind noch pflanzliche Fette und Bindemittel in der Masse enthalten, die für das feste Endergebnis sorgen. Außerdem gibt es den Rollfondant in vielen verschiedenen Farben und Varianten zu kaufen.

Rollfondant in verschiedenen Ausführungen

Im Cake Boutique Online Shop finden Sie Rollfondant in verschiedenen Ausführungen:

  • Rollfondant in 100g, 250g oder 1kg Packungen
  • Rollfondant im Kessel
  • Rollfondant im Set
  • Ausgerollter Rollfondant

Grün, Rot, Gelb oder Blau? Mut zur Farbe mit Rollfondant

Wir lieben Farbe! - Da die Backkunst ohnehin schon von Experimentierfreudigkeit und Kreativität geprägt ist, bietet die grosse Auswahl an verschiedenen Farben von Rollfondant noch mehr Möglichkeiten, um individuelle und künstlerische Meisterwerke zu zaubern. Für eine neutrale Basis ist es nicht verkehrt, sich für Rollfondant in weiss oder schwarz zu entscheiden, der anschliessend eine bunte Tortendekoration hervorragend in Szene setzen kann. Soll es dann doch sehr farbenfroh zugehen, zum Beispiel für eine Torte zum Kindergeburtstag oder einer Mottoparty, dann sind Ihnen in ihrer Farbauswahl keine Grenzen gesetzt. Ob lila, pink, orange, grün oder gelb - Sie enscheiden!

Hinweis: Die süsse Zuckermasse gibt es in wirklich allen möglichen Farben und sollte die gewünschte Farbe doch mal nicht dabei sein, lässt sich weisser Rollfondant ganz einfach mit Lebensmittelfarbe einfärben.

Rollfondant und seine Einsatzmöglichkeiten

Ganz klassisch lassen sich mit Rollfondant ganze Kuchen oder Torten eindecken. Da Fondant eine schöne, glatte Oberflächenstruktur hat und nicht klebt, lässt es sich supereinfach damit arbeiten. Vor allem Backanfänger profitieren von den Vorteilen der Masse. Neben dem Eindecken können mit Rollfondant aber auch Figuren für eine Motivtorte geformt werden. Beispielsweise kleine Tierchen für eine Party mit dem Motto Tiere aus der Wildnis oder eine ganze Unterwasserwelt für eine Meerjungfrauenparty. Und auch für dekorative Elemente wie Blumen, Bordüren oder Muster lässt sich mit der Masse einiges herzaubern.

Tipps für das Arbeiten mit Rollfondant

  • Wer den Rollfondant zum Glänzen bringen möchte, kann mithilfe von Handwärme, essbarem Glanzspray oder Wasserdampf Abhilfe schaffen. Aber Vorsicht: Achten Sie beim Wasserdampf darauf, dass kein Tropfen Wasser auf den Fondant tropft, da sich die Masse so leicht auflösen kann.
  • Trotz luftdichter Verpackung kann es passieren, dass Fondant schnell zu trocken oder hart wird. Achten Sie darauf, die Masse nach dem Kauf innerhalb von sechs Wochen zu verarbeiten. Bei der Lagerung ist eine trockene Umgebung empfehlenswert.
  • Ist der Rollfondant noch nicht ausgerollt, lässt sich die Zuckermasse ganz einfach weich kneten, glatt rollen und anschliessend über den Kuchen oder die Torte ziehen.